TALLER ONLINE
CUBIERTAS ESENCIALES Y ESTRUCTURAS PARA TORTAS DE VARIOS PISOS
Sabemos que amas lo que haces 🥰 pero a veces la pastelería nos pone a prueba 💔, y si alguna vez has querido rendirte porque tus tortas no salen como quieres, ¡este curso es para ti!
En este taller, te enseñaremos todo lo que nos hubiera encantado saber cuando empezamos. Así evitarás errores, ahorrarás tiempo y harás tortas más firmes, estables y hermosas. 🎂💡
📌 Incluye:
✅ Más de 20 módulos con explicaciones paso a paso en videos de alta calidad.
✅ Material de apoyo descargable.
✅ Acompañamiento directo de nosotros dentro de la plataforma.
Galería de lecciones
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- Creando el diseño (5:28)
- Masas, moldes y porciones (3:52)
- Receta Ganache de Chocolate Blanco (4:09)
- Receta Buttercream Americana (6:17)
- Herramientas esenciales para el armado de tortas por capas (2:09)
- Nivelado de capas (10:30)
- Almibarando las capas (4:46)
- Guías para un ganachado perfecto (11:03)
- Rellenando cada piso (13:58)
- Cubierta esencial #1: Semi-naked (11:02)
- Sellado de miga (8:31)
- Cubierta esencial # 2: Ganache (15:25)
- Acondicionando el fondant (7:46)
- Cubierta esencial # 3: Fondant (23:29)
- Herramientas esenciales para las estructuras (6:40)
- Creando la estructura (14:41)
- Opción económica para las estructuras (5:55)
- Soportes verticales para cada piso (11:32)
- Ensamblando los 3 pisos (6:07)
- Flores Naturales: Cómo ubicarlas en tu torta (3:24)
- Decorando con flores naturales (13:01)
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