Introducción al curso
GalerÃa de Lecciones
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Creando el diseño (5:28)
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Masas, moldes y porciones (3:52)
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Receta Ganache de Chocolate Blanco (4:09)
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Receta Buttercream Americana (6:17)
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Herramientas esenciales para el armado de tortas por capas (2:09)
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Nivelado de capas (10:30)
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Almibarando las capas (4:46)
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GuÃas para un ganachado perfecto (11:03)
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Rellenando cada piso (13:58)
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Cubierta esencial #1: Semi-naked (11:02)
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Sellado de miga (8:31)
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Cubierta esencial # 2: Ganache (15:25)
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Acondicionando el fondant (7:46)
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Cubierta esencial # 3: Fondant (23:29)
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Herramientas esenciales para las estructuras (6:40)
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Creando la estructura (14:41)
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Opción económica para las estructuras (5:55)
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Soportes verticales para cada piso (11:32)
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Ensamblando los 3 pisos (6:07)
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Flores Naturales: Cómo ubicarlas en tu torta (3:24)
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Decorando con flores naturales (13:01)
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