Introducción al curso
Galería de Lecciones
-
Creando el diseño (5:28)
-
Masas, moldes y porciones (3:52)
-
Receta Ganache de Chocolate Blanco (4:09)
-
Receta Buttercream Americana (6:17)
-
Herramientas esenciales para el armado de tortas por capas (2:09)
-
Nivelado de capas (10:30)
-
Almibarando las capas (4:46)
-
Guías para un ganachado perfecto (11:03)
-
Rellenando cada piso (13:58)
-
Cubierta esencial #1: Semi-naked (11:02)
-
Sellado de miga (8:31)
-
Cubierta esencial # 2: Ganache (15:25)
-
Acondicionando el fondant (7:46)
-
Cubierta esencial # 3: Fondant (23:29)
-
Herramientas esenciales para las estructuras (6:40)
-
Creando la estructura (14:41)
-
Opción económica para las estructuras (5:55)
-
Soportes verticales para cada piso (11:32)
-
Ensamblando los 3 pisos (6:07)
-
Flores Naturales: Cómo ubicarlas en tu torta (3:24)
-
Decorando con flores naturales (13:01)
Habla con nosotros
PDFs de apoyo
